МАСЛО КУКУРУЗНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
| ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ | ЗНАЧЕНИЕ |
|
|
|
| Пероксидное число | макс. 10 мэкв. О2/кг |
| Кислотное число | макс. 1 мг КОН/г масла |
|
|
|
| ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ (%) |
|
|
|
|
| C14:0 Миристиновая | макс. 0,1 |
| С16:0 Пальмитиновая | 9 – 17 |
| С16:1 Пальмитолеиновая | макс. 0,5 |
| С17:0 Маргариновая | макс. 0,1 |
| С17:1 Гептадеценовая | макс. 0,1 |
| С18:0 Стеариновая | 1 – 3 |
| С18:1 Олеиновая | 22 – 40 |
| С18:2 Линолевая | 39 – 65 |
| С18:3 Линоленовая | макс. 1,5 |
| С20:0 Арахиновая | макс. 1,0 |
| С20:1 Гадолеиновая | макс. 0,4 |
| С22:0 Бегеновая | макс. 0,2 |
| С24:0 Лигноцериновая | макс. 0,3 |
|
|
|
| Упаковка и хранение | |
| хранить в хорошо закрытой канистре или бочке, в темном и сухом месте срок хранения – 1 год | |