МАСЛО КОКОСОВОЕ РАФИНИРОВАННОЕ
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
| ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ | ЗНАЧЕНИЕ |
|
|
|
| Внешний вид | прозрачная маслянистая жидкость, с легким ореховым вкусом |
| Кислотное число | макс. 0,4 мг КОН/г масла |
| Цветность (по Гарднеру) | макс. 3 |
|
|
|
| ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ (%) |
|
|
|
|
| С8:0 Каприловая | 4,0 – 10,0 |
| С10:0 Каприновая | 3,0 – 8,0 |
| С12:0 Лауриновая | 44,0 – 52,0 |
| С14:0 Миристиновая | 16,0 – 21,0 |
| С16:0 Пальмитиновая | 7,0 – 12,0 |
| С18:0 Стеариновая | 2,0 – 5,0 |
| С18:1 Олеиновая | 5,0 – 10,0 |
| С18:2 Линолевая | 1,0 – 3,0 |
|
|
|
| Упаковка и хранение | |
| 200 кг бочки или 23 кг канистры хранить в хорошо закрытой канистре или бочке, в темном и сухом месте срок хранения – 1 год | |